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茭白的食用禁忌

   日期:2020-04-16     来源:互联网    作者:admin    浏览:0    评论:0    
核心提示:  茭白营养价值很高,具有丰富的膳食纤维和蛋白质,但是热量低,对预防肠癌、降低血压、预防心血管疾病、清热解毒有很好的功效

  茭白营养价值很高,具有丰富的膳食纤维和蛋白质,但是热量低,对预防肠癌、降低血压、预防心血管疾病、清热解毒有很好的功效。但不是所有的食材都能和茭白一起搭配的,也不是所有人都能食用茭白。那么,茭白的食用禁忌有哪些呢?

  相克食物

  蜂蜜

  茭白和蜂蜜是寒性食材,一起吃可能会导致老病复发。

  豆腐

  茭白含有大量的草酸,豆腐含有更多的氯化镁和硫酸钙,当两者一起食用时,会产生难以溶解的草酸钙,它不仅没有达到补充钙的目的,而且还会导致钙的流失,甚至会沉积形成结石,危害健康。

  禁忌人群

  1.因为茭白中含有的钙不能被人体吸收和利用,难以溶解,所以阳痿、遗精、脾虚、胃寒、肾病、尿路结石和腹泻患者不能食用。

  2.茭白属寒性食材,可能导致老病复发,因此胃肠不好、疮疡化脓患者不宜进食,以免对身体健康产生不利影响。

  除此之外,茭白是一种酸性食物,服用药物时,不宜吃茭白。而且就算是健康人群,也不建议大量服用,它会影响人体对钙的吸收和利用。

 
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