推广 热搜: 苹果 

君山银针茶的冲泡技巧都有哪些

   日期:2019-10-09     来源:互联网    作者:admin    浏览:0    评论:0    
核心提示:  君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针,属于黄茶。此茶不但幽香,并且由于其形状,君山银针是一种较

  君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针,属于黄茶。此茶不但幽香,并且由于其形状,君山银针是一种较为特殊的黄茶,它有幽香、有醇味,具有茶的所有特性,但它更注重观赏性,因此其中冲泡技术和程序十分关键。那么,君山银针茶的冲泡技巧都有哪些?

  一、赏茶

  用茶匙放入少量的茶叶放进赏茶盘里,可以给宾客观赏。

  二、洁具

  用开水把茶杯预热,清洁茶具,可以擦干杯中水珠,避免茶芽吸水从而把茶芽竖立机率降低。

  三、放置茶叶

  用茶匙拿出3克茶叶,放入茶杯冲泡。

  四、高冲

  用70度的开水,先是快再慢慢冲入茶杯,水到二分之一的时候,把茶芽湿透了,再冲水至七分到八分的满就可以,这样可以让茶芽充分吸取水分,快速下沉,再用玻璃杯片盖盖在茶杯上,大约5分钟后,就可以玻璃杯盖片拿走,受到水和热作用,就能看到气泡发生,茶叶形态,茶芽沉浮现象。

  五、奉茶

  冲泡有10分钟,就可以品尝了。

  君山银针是一种以赏景为主的特种茶,讲究在欣赏中饮茶,在饮茶中欣赏。刚冲泡的君山银针是横卧水面的,加上玻璃片盖后,茶芽吸水下沉,芽尖产生气泡,犹如雀舌含珠,似春笋出土。 接着,沉入杯底的直立茶芽在气泡的浮力作用下,再次浮升,如此上下沉浮,真是妙不可言。

 
打赏
 
更多>同类资讯动态
0相关评论

推荐图文
推荐资讯动态
点击排行